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冻土豆不太好吃，没有了原有土豆的味道沙面软糯，冻土豆怎么煮都是煮不熟的感觉，吃起来另外说不上来的味道，偶尔吃一次也挺好的，别有风味。
土豆冻了以后，很硬气，然后又消了，最后蔫蔫巴巴的，如果是在土里埋着的挖出来，有些发黑，但是吃起来很劲道。我小时候，父亲在经过一个冬天，会在春耕土豆的地里专门找冻过的土豆，然后回家煮着吃，父亲找到的土豆不多，煮着吃很好吃，我总是吃得津津有味。
过年了，谁也没有想到，我与伟民捡回来的土豆，就是冻土豆，有一化肥袋，如果放一放，一定够吃一段时间，冬天冻着，春天也可以吃。
土豆还可以晒干吃。我姥爷经常把一些小土豆晒干，放在小筐里吊起来晾晒，我去姥爷家，姥爷取给我几个很小很小的小干土豆干吃，我吃起来比什么都好吃。
我爱吃
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