二十六做饭 (第1/1页)

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周末就是用来睡懒觉的，两人醒了又在床上腻歪了好久，陈子君肚子饿的叽里咕噜的，方才推着张铭起身去做饭。

张铭就着冰箱的食材做了一个海带冬瓜排骨汤和土豆咖喱鸡。

汤锅加入六碗水，把去皮切片的冬瓜和海带放入，排骨提前沸水焯烫，去掉血水，用清水洗干净再放入汤中。

先大火烧开15分钟，再用小火煨煮1个小时，一次性做两顿的份量，省功夫又省柴火。

把汤开火咕咚咕咚烧着便可以分神去准备土豆咖喱鸡。

选取最嫩的鸡腿肉，借助剪刀剔骨取肉，剁成鸡块，再用盐，蚝油，酱油等腌制。

把土豆和红萝卜削皮切块，洋葱切碎，起锅烧油，放入姜葱蒜爆香，再加入洋葱和鸡肉翻炒变色。

继而加水没过，放入土豆萝卜焖煮，最后加入现成的咖喱块，搅拌开，焖煮个10分钟便可以开饭了。

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